A süvegcukor a csúcsánál lekerekített kúp, azaz süveg formájú cukor, amely a cukorgyártás jelképévé vált. A 19. század végéig – 20. század elejéig a cukrot elsődlegesen ilyen formában forgalmazták, és a háztartásokban cukortörővel darabolták fel. A 20. század második fele óta kis mennyiségekben gyártják, elsősorban krampampuli készítéséhez használják.